Cocina gourmet
- Lomo a la pimienta*: bife de lomo con salsa de pimienta y papas a la crema
- Lomo al akillo: bife de lomo salteado al ajillo con papas fritas
- Lomo al champignon: bife de lomo con crema de champignones y papas noisette
- Carré de cerdo a la ciruela*: cerdo con salsa de ciruela y puré de manzanas
- Pechuguitas a la plancha: dos pechugas de pollo a la plancha con papas fritas
- Pollito al ajillo*: pollo salteado con ajo y cebolla con papas fritas
- Gambas al ajillo: camarones medianos al ajillo con salsa
- Frutos de mar a la parmesana*: machas, almejas, mejillones y camarones a la parmesana, rabas
Omelettes
- Jamon y queso
- Choclo
- Palmitos
Tacos (acompañados de sala jalisco)
- Opción 1: frijoles, carne de ternera, tomate y queso
- Opción 2: frijoles, carne de cerdo, tomate y queso
- Opción 3: frijoles, carne de pollo, tomate y queso
Tabla de carnes (2 personas)
- Carne de pollo, ternera y cerdo acompañados de verduritas salteadas
Picadas
- Clásica (8 platos)
Jamón, queso, aceitunas, salame, empanaditas, 1/2 tostado, albondiguitas y salchichas
- Del gourmet (12 platos)
- Frios: jamón, queso, salame, provolone, arrollado primavera
- Calientes: 1/2 tostado, rabas, albóndigas, salchichas con panceta, empanaditas, roule de panqueque
- Alquimia (18 platos)
- Fríos: jamón, queso, salame, jamón crudo, bondiola, provolone, roquefort, arrollado primavera
- Calientes: mejillones a la parmesana, salchichas con pancena, rabas, empanaditas, 1/2 tostado, pollo al ajillo, cubitos de cerdo a la ciruela
Ensaladas
- Alemana: papas, cebolla rallada, huevo duro, pepinillos
- Clásica: lechuca, apio, cebolla, zanahoria, tomate, remolacha
- Nicoise: atun, tomate, lechuga, aceitunas verdes y negras
- Maja: pollo, zanahoria, choclo,t omate, queso, cubos de pan tostado
Pinchos en tabla (con salsa picante)
- 1 pincho de pollo, cebolla, tomate, pimiento, panceta
- 1 pincho de cerdo, cebolla, tomate, pimiento, panceta
- 1 pincho de ternera, cebolla, tomate, pimiento, panceta
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